Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Ön itt jár: > Kezdőlap >

Dalmore whisky

2019. 08. 07. 09:07:30

A mai napig méltán népszerű skót lepárló, a Dalmore már 1839 óta áll Invernessről nem messze. Azonban nem csupán egy egyszerű whisky márkáról van szó, hiszen ebben a régióban nem ritka, hogy minőségi italokat készítenek egy hosszú múltra visszatekintő gyárban. A hozzá kapcsolódó legendák és történetek azonban olyan fordulatosak és elképesztőek, hogy az embert azonnal magával ragadják az eseményszálak, hiszen olyan, akár egy jól megtervezett film forgatókönyve.

A cikkben megmutatjuk neked, hogy mit érdemes tudnod erről a nagy múltú lepárlóról

2018. 03. 27. 12:28:00
Legyen szó Glenlivet whiksyről, Dalmore whiksyről vagy Jura whiksyről, az első lépés mindig az árpamaláta előállítása. A folyamat úgy zajlik, hogy az árpát három napra friss, tiszta vízbe áztatják, majd a nedves malátát további, akár tizennégy napig, folyamatos forgatás mellett, hagyják kicsírázni, így a benne található keményítő cukorrá alakul. Ennek a folyamatnak a végén kapjuk, az úgy nevezett zöld malátát, melyet, az évszázados hagyományok szerint lassú tűzön szárítanak, füstölnek, aminek eredménye a gyönyörű, aranyló árpamaláta.